Товары
Категории
Публикации
Скидки

Других известных людей Русский шеф в Нью-Йорке. Как выжить на кухне

0
0 отзывов
от 123 ₽
1 предложение
Редактировать товар
Код товара: 2939828

Информация о товаре ещё не подтверждена представителем ТМ

Являетесь представителем ТМ?

Доступно только для авторизованных пользователей

  • Стандарты

  • О товаре

    Автобиографический нонфик шефа де парти ресторана Aska в Нью-Йорке Андрея Ситникова разоблачает миф о сладкой стезе создателей высокой кухни. Для тех, кто любит подглядывать в щелочку, "Русский шеф в Нью-Йорке", пожалуй, идеальное чтиво: жизнь повара и жизнь с поваром без прикрас. История о том, как московский медиа-менеджер, внезапно увлекшись индийской кухней в 25 лет, к своим 30 покорил ресторанный бизнес США: учеба в интернациональном коллективе одной из лучших кулинарных школ, бесценная стажировка и трэйлы в самых разных заведениях и, конечно, женитьба на красивейшей девушке Америки. Что нужно оторвать перед варкой у лобстера, зачем повара насыпают в штаны крахмал и почему на церемонию заключения брака иногда приходится являться с мешком кухонных ножей? Ситников пишет обо всем легко, весело, но не поверхностно. Виртуозное владение матерной лексикой позволяет говорить о наболевшем с залихватскими интонациями. И если шеф-повара – это новые рок-звезды, то Андрей Ситников, безусловно, один из них.

  • Документация

Основные
Издательский бренд
БОМБОРА
Раздел
Национальные кухни
Возрастное ограничение
18+
Бумага
Классик
Серия
Кулинария. Есть. Читать. Любить
Количество страниц
224
Издательство
БОМБОРА
Год издания
2020
Год
2020
Вес
0.24 кг
Страниц
224
Переплет
мягкий
ISBN
978-5-04-104472-5
Размеры
13,80 см × 21,20 см × 1,50 см мм
Формат
60x90/16
Код
1630970
Автор
Ситников Андрей
Тематика
Других известных людей
Тираж
3000
Оставить отзыв

У данного товара еще нет ни одного отзыва, но Ваш может быть первым!

Оценки и отзывы о конкретном товаре от людей, которые на практике уже использовали его, очень полезны другим людям, ведь нет ничего ценнее собственного опыта.

Как давно Вы используете данный товар?

С чем Вы столкнулись в период использования?

О каких достоинствах товара Вы бы рассказали?

Какие недостатки товара Вас смутили?

Порекомендовали ли Вы данный товар своим друзьям?

Будем признательны, если Вы поделитесь своим опытом и впечатлениями с нами.

Возможно, именно Ваш отзыв будет решающим для других людей при принятии решения!

{{url}}

{{urlStatusText}}

Указать цену

Цена не распознана. Сообщить о проблеме Сообщение об ошибке направлено в техническую поддержку. Статус обращения можно отслеживать в Личном кабинете

{{shopName}}

У данного товара еще нет ни одного предложения, но Вы можете опубликовать своё - ЭТО БЕСПЛАТНО.
Реклама. Информация о рекламодателе размещена на его сайте.