Содержание
- Что такое накипь?
- Составы – в чем разница
- Что лучше – жидкость, порошок, таблетки?
- Взаимозаменяемость
- Техника безопасности
- Итог
Со временем, в процессе эксплуатации в каждом чайнике образуется налет. Это накипь. Кроме потери эстетичного вида, накипь влияет на вкус любимого напитка и является причиной поломки бытовой техники. Предотвратить образование накипи невозможно. Такова природа химических процессов. Удалить такой налет механически не получится. Единственно верным способом борьбы с накипью будет химический. Как и чем — в нашей статье.
Что такое накипь?
Накипь — это соли, преимущественно кальция и магния, растворенные в воде. Во время работы чайника, эти соли оседают на поверхности нагревательного элемента и стенках. Такие процессы происходят во всех бытовых приборах, предназначенных для нагрева воды: чайники, термопоты, кофеварки. Даже в водонагревателях и утюгах образуется накипь.
На скорость образование накипи напрямую влияет качество используемой воды. В жесткой воде (большое содержание солей) скорость образования накипи выше, чем в мягкой. К тому же жесткость влияет на вкус приготовленного напитка. Признаком, косвенно указывающим на жесткость воды, является слабое образование пены и белые пятна на гладкой поверхности, оставшиеся после высыхания капель.
Если своевременно не очищать бытовую технику от накипи, ресурс работы резко уменьшается. И в первую очередь страдает основной элемент — тэн. Залог правильной работы этого элемента основан на теплообмене, чем быстрее он отдает вырабатываемое тепло, тем дольше он проработает. Накипь препятствует нормальному теплообмену, тэн работает в режиме перегрева, и как следствие перегорает. В таком режиме увеличивается время нагрева жидкости и соответственно потребляемая электроэнергия. Чтобы избежать преждевременной поломки и не переплачивать за электричество нужно своевременно чистить технику от накипи и по возможности не использовать жесткую воду.
Теперь подробно рассмотрим какие бывают средства для удаления накипи, их состав и формы выпуска.
Составы – в чем разница
Первое, что ассоциируется с чисткой посуды от накипи — лимонная кислота. Это народное, универсальное средство, знакомое, наверно каждому. И не напрасно. Лимонная кислота — это органическая кислота. 90% всех средств от накипи содержат в своем составе органическую кислоту или смесь таких кислот. Самые распространенные — лимонная и уксусная. Да, они продаются в любом продуктовом магазине. Именно органические кислоты являются действующим веществом большинства средств для борьбы с накипью. Прочитав этикетку, можно встретить в составе лимонную, сульфаминовую, фосфорную, молочную, муравьиную кислоту или комплекс таких кислот.
Органические кислоты широко распространены в природе. Например, лимонная кислота содержится во фруктах, и в частности в цитрусовых от 5% до 9%. Муравьиная кислота участвует в обмене веществ и содержится в крови и тканях человека. А впервые получили ее из выделений муравьев.
Справедливо полагать, что такие кислоты не приносят вред окружающей среде. Поэтому область применения органических кислот такая обширная: пищевое производство, фармацевтика, косметика, сельское хозяйство и, конечно же, производство чистящих средств.
Все органические кислоты, входящие в состав средств для удаления накипи, справляются со своей задачей. Разница лишь в концентрации и во времени активного воздействия раствора. Проще говоря — больше концентрация, меньше нужно времени на очистку.
Кроме кислот, некоторые средства содержат лактаты активных металлов: натрия, магния, кальция. Использование этих веществ обусловлено их чистящими свойствами, что особенно важно при очистке кофемашин. Поэтому эти вещества часто используются для изготовления моющих средств. Некоторые средства от накипи в составе имеют только органическую кислоту. При этом прекрасно справляются со своей задачей.
Еще один ингредиент, встречающийся в составе средств от накипи — ингибитор коррозии, для защиты металлических частей. Используется преимущественно в составе средств для кофемашин.
Существуют составы на основе неорганических кислот, но такие не всегда можно использовать. Например, нельзя использовать средства с неорганическими кислотами для алюминия, цветных металлов, легких сплавов. Если не уверены в отсутствии таких материалов в вашем чайнике или кофеварке, лучше не использовать эти средства.
Что лучше – жидкость, порошок, таблетки?
Форма выпуска средств для удаления накипи бывает двух видов: сухая и жидкая. Сухая представлена в виде порошка или таблеток. Она подразумевает либо предварительное растворение в воде, либо растворение в процессе очистки. Эффективность удаления накипи не зависит от формы выпуска. Все средства примерно одинаково справляются с накипью. Разница во времени очистки, которое зависит от концентрации активного вещества, и в количестве накипи.
Жидкость удобно использовать везде, и при очистке кофемашины, и чайника. Так для кофемашин, преимущественная форма выпуска — жидкость. Удобно хранить, к тому же некоторые средства можно добавлять сразу в емкость кофеварки для воды.
Порошок и таблетки требуют предварительного растворения, так сказать приготовления рабочего раствора. Но таблетки удобно дозировать, особенно если кофемашина имеет функцию автоматической очистки. Остается только залить раствор в контейнер для воды и прибор сам выполнит программу очистки.
Взаимозаменяемость
Производитель указывает, для какого прибора предназначено средство. Так бывают составы отдельно для чайников и кофеварок. Но есть и универсальные, которые можно использовать как в чайнике или термопоте, так и в кофеварке. Даже если средство предназначено для чайника, его можно использовать в термопоте или кофеварке. С кофеваркой ничего не произойдет. И наоборот, средство для кофемашин можно использовать для очистки чайника. Главное соблюдать дозировку и тщательно промыть устройство после очистки. Исключение составляют средства на основе неорганических кислот. Такие можно использовать только по назначению.
Внимание! В данной статье идет речь о взаимозаменяемости только средств для очистки от накипи.
Техника безопасности
Производители рекомендуют использовать резиновые перчатки. Это связано с особенностями применения некоторых чистящих средств, и особенно с теми, которые вызывают бурную реакцию. При этом схватившись за чайник с переливающейся пеной, лучше быть в перчатках во избежание раздражения кожи. И не прикасайтесь голыми руками к средствам для очистки, все-таки это химия.
Всегда внимательно читайте инструкцию, производитель не просто так описывает, как правильно использовать средство. Не превышайте дозировку. Если накипь удалилась не вся, повторите очистку. Защищайте глаза, возможны случайные брызги. Пускай это выглядит глупо, но лучше обезопасить себя, чем исправлять последствия. Не забудьте слить отработанный раствор и хорошо, несколько раз промойте технику чистой водой. И самое главное — храните все химические средства подальше от детей!
Итог
Большинство средств для борьбы с накипью содержат в составе органические кислоты. Это основа и действующее вещество. Некоторые производители включают в состав дополнительные вещества, они очищают, дезинфицируют и защищают от коррозии. Чистить технику от накипи нужно регулярно. Это значительно продлит срок службы. Необходимость очистки от накипи в чайниках, пароварках и термопотах можно оценить визуально.
А вот с кофеварками и особенно с кофемашинами чистку нужно производить каждые 2-3 месяца. Производители техники называют этот процесс — декальцинация. Есть модели кофемашин, которые информируют о необходимости очистки от накипи. Декальцинация — необходимый процесс, не забывайте регулярно выполнять эту не сложную процедуру и техника будет долгие годы радовать вас вкусными напитками.
